Receitas

Macarrão Cogumelo



40 min  
nível médio
ingredientes
  • 300g de costela desossada moída
  • 1 pão francês (do dia anterior, de preferência)
  • sal
  • pimenta preta
  • Molho barbecue clássico Taste&Co
  • 2 pães de hambúrguer
modo de preparo
  1. Ralar o pão francês no ralador grosso (se o pão estiver fresco, deixar 1 hora no freezer).
  2. Temperar a carne com sal e pimenta, misturar o pão ralado. dividir em duas partes e moldar cada uma em formato de hamburguer.
  3. Dourar na churrasqueira – ou numa frigideira de fundo grosso pré-aquecida – ambos os lados.
  4. Aquecer os pães, servir o hambúrguer sobre o pão e regar generosamente com molho barbecue.

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